준비물: 큰사발(라면2인분크기)그릇으로 물 3~3.5그릇 항아골 청국장 2봉지(아래 사진 첨부) 멸치 그리고 다시마 적당한 크기 2장(차끓이는 망에 어느정도 차는 분량) 호박(작은크기) 1개 소금 반스푼(기호에 따라 3분의 1스푼도 가능) 일단, 물을 냄비에 큰사발 3그릇을 부어준 뒤에, 차끓이는 망에 멸치와 다시마를 넣고 15~20분정도 끓이면 펄펄끓게되는데, 이때 불을 줄여서(인덕션/하이라이트는 10에서 6으로) 15~20분정도 더 끓인뒤 망을 건져내면 된다.(고리있는 망은 손으로 집어올린다.) 그리고 멸치는 음식물쓰레기로 버리고, 다시마는 우려냈어도 맛이 남아있어서 먹어치워도 무방하다. 그리고 먹기좋게 잘 썰어놓은 호박을 넣고, 냉동실에서 꺼내어 냉장실에 하루 보관했다가 실온에서 몇시간 녹힌 항..